Chocolate Cookies
Kemarin malam sepulang dari resepsi teman kantor…baru nyadar kalo bekal untuk Albi sekolah besok gak ada…langsung inget kukis ini, resepnya gampang diingat, membuatnya tidaklah sulit, tidak perlu mixer….Akhirnya gak sampai satu jam jadilah kukis ini….
Bahan :
- 100 gram butter
- 100 gram gula tepung
- 225 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr coklat bubuk
- 1 butir telor
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdt pasta coklat
- 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- Sedikit choc chip warna warni utk hiasan
Cara Membuat :
- Aduk semua bahan diatas (kec. dark cooking choc + choc chip) sampai tercampur rata
- Giling adonan, cetak sesuai selera, atau bentuk sesuai selera, beri hiasan choc chip
- Panggang dalam oven panas 120C selama 35 menit
- Angkat, dinginkan
- Celupkan kedalam coklat leleh, dinginkan
- Simpan dalam wadah tertutup
Posted by in 05:26:49
Bunda yang baik.
Bagi-bagi resep doong di http://www.ragam.info/viewforum.php?f=55
Banyak anak-anak kost nih yang nunggu, juga para pasangan muda.
Terimakasih lho…
admin
http://ragam.info
Bagaimana sih caranya ,saya mau bergabung dengan naturalcooking club kayaknya sangat membantu saya yang baru akan belajar memasak? tolong dibantu ya…..thx
Mbak Dewi, panggang kukis ini bisa gak pake oven/toaster listrik tp oven saya primitif gak ada suhunya dan timernya cuma sampe 15 menit. Apa harus dua kali puter timernya? Tq ya Mbak..
Mbak, mo nanya. terigunya disangrai dulu apa ga usah.
To. All
gini, saya pengen banget bikin kue2 sendiri.
tp saya bingung, mengenai tepung terigu. Apakah perlu disangrai dulu atau tidak perlu.
tolong banget ya jawaban saudara sekalian.
Meliana
Mbak, mau nanya waktu nyelupin kalau pegang pakai tangan nanti ada bagian yang ngga ketutup coklat dong, gimana sih teknik nyelupin ke coklatnya?
To Kamelia : teknik nyelupinnya separo2, jadi setelah bagian atas kering baru dicelup lagi utk bagian bawah…githu deh
mba dewi, kalau bikin cookies hanya dng 1 telur apa tdk keras ya ? krn lebaran kemarin aku buat chocolate cookies dng 1 telur saja koq jadinya keras dan tdk renyah. trus qlo bahan butter dr resep mba dewi diganti ama margarine ada pengaruhnya ? dan tepung terigu protein rendah itu spt merk apa ya… ? thx berat ya….mba, krn aku penggemar chocolate cookies
I really liked the way you have put effort to write this post, Great work, keep it up !