Puding Tape singkong (….lagi)
Lagi2 tape singkong nih…..maaf ya buat teman2 yang gak bisa dapatin tape singkong…… Musim panas begini bikin puding ini duh…enak dan segarnya…bisa juga di bikin dalam cup plastik kecil disajikan secara personal…
Puding Tape
Bahan :
300 gr tape singkong, buang sumbu ditengahnya
300 gr gula pasir
1 bungkus agar2
1 bungkus santan cair instant
1 buah daging kelapa muda, tiriskan airnya
1 sdm kismis
air kelapa muda untuk tambahan
1 lembar daun pandan (pasta pandan)
1 sdt vanila pasta/essence
1/4 sdt garam
pewarna makanan (bila menggunakan pasta pandan tidak perlu lagi diberi pewarna, krn pasta sdh berwarna)
Cara membuat :
1. Blender/haluskan tape, santan dan tambahkan air kelapa sampai jumlah semuanya mencapai 800ml.
2. Rebus campuran tape, tambahkan gula, agar2, garam, daun pandan dan vanila, aduk2 sampai mendidih.
3. Masukan daging kelapa muda, sebagian kismis dan pasta pandan (bila menggunakan pasta), aduk rata. Matikan api.
4. Tuang kedalam loyang puding yang telah di basahi dengan air matang, tabur sisa kismis, biarkan beku.
5. Sajikan dingin lebih segar….
Boleh minta bantuan nich? aku mau resep kulit pastel yang seperti pastello. itu loh kulitnya ada user-user seperti di kepala. thank;s atas bantuannya.
Hi Dewi,
What a fab site & the pics are stunning but i cant seem to find any english version of your recipe esp the Puding Tape singkong which look inviting to try out but i cant seem to following the language. can you help, carol from muscat
me email id: mirandacarol@hotmail.com
I am very interested in subject of this site. i want to say thanks to the author.