KITCHEN CRAFT

Hobi makan martabak manis bandung yg tebel dg rasa keju ato coklat, kadang bleneg juga karena martabak yang dijual si abang2, suka berminyak banget...selain bikin batuk program diet bisa kacau dibuatnya....sekarang aku suka bikin sendiri....ternyata mudah banget lho...selain bisa mengurangi minyak, kita bisa juga memvariasiin isinya....gak perlu keluar rumah, mau siang ato malem...martabak siap disajikan hangat.....

Punya stok putih telur dikulkas ??  gak punya ide dibuat apa ?? Jangan keburu dibuang, coba resep brownies yg di posting ama didie di NCC......gak ada yang nyangka deh ternyata brownies yang enyak ini cuma dari putih telur....:)   

Menyantap puding yang disajikan dingin dan dipadu saus yang asam segar, hmm merupakan sebuah wisata lidah yang luar biasa.....Teknik pembuatannya terlihat sedikit ribet, namun ketelatenan anda akan terbayar dengan segera....karena anda akan mendapatkan tektur puding yang selembut mousse dan berpenampilan menawan...sangat layak dicoba!

Hari minggu abis belanja ayam kampung di pasar modern BSD, iseng pengen nyoba bikin makan siang yang agak lain.....buka2 majalah Santap, duh jadi pengen masak Nasi ayam hainan yang ada di Majalah itu.....gak lama.....tadaaa....siap deh....ternyata suami dan anakku (terutama) suka banget sama nasi ini....sekarang menu ini jadi favorit anakku lho..... 

Pancake ato panekuk ? wow...mudah banget bikinnya dan cocok untuk sarapan pagi....mau coba ? panekuk dengan resep yang satu ini memang istimewa karena menggunakan buttermilk yang membuat penekuk menjadi lembut dan makin eunak.....

Dikeluargaku ikan tongkol menjadi pemeran utama dalam membuat gulai asam padeh. Dengan bumbu yang sama, tongkol bisa juga diganti dng daging, tapi jangan pake asam kandis....dan dagingnya pilih yang berlemak....ditambah santan sedikit bila suka...jadi deh gajeboh.....hhmmm...suka bangets...