KITCHEN CRAFT

Meteor...? koq gak mirip sih ? ...hehehe dinamakan bolu gulung meteor sebenarnya bukan krn bentuknya seperti meteor (benda langit yg berekor), tapi motif dipermukaan cakenya itu yg dibikin seperti meteor....githu loh...coba aja mudah koq...dan dijamin enak.... 

 Kopdar NCC dalam rangka ulang tahun NCC ke 2 yang berthema Homemade Food Fiesta,
kali ini sangat meriah...bayangin aja...ada lebih dari 50 macam makanan, mulai dari
nasi tumpeng, lontong sayur, aneka gulai dan lauk pauk, pempek, mie aceh, cake, jajan pasar, 
cemilan daerah, aneka puding dan aneka minuman tumpah ruah di acara ini...

Aku sendiri bawa gulai tunjang, dan bikin brithday cake buat mbak Fatmah yang berulang tahun
beberapa hari sebelumnya...

Hmmm...hihihi..mengenai ultah Mbak Fatmah ini, aku dan teman2 moderator NCC emang jahil banget
deh...kita bikin rencana ngerjain mbak Fat...pada tgl ultah blio kita sengaja gak ucapin selamat
ulang tahun samsek...belaga lupa semua...hehe..kemarin deh baru kita kasih selamat sekalian
kasih kado dan cake buat blio...sekaligus acara kejutan yang benar2 membuat blio panic dan pias..
Maafkan kami ya mbak fat...we love you....

Ini cake yg aku buat utk mbak fat, sebelumnya kita ambil foto mbak fat, lalu fotonya di utak-utik
pake pencil kote photoshop (oleh riana), lalu aku buat deh jiplakannya pake royal icing...waktu dibawa
royal icingnya masih basah, maklum dibuatnya baru subuh2 sebelum acaranya...krn malemnya kita lembur
beresin gedung dan hadiah utk acara kopdar...foto cakenya gak sempurna krn diambil didlm mobil, krn terburu2
dirumah gak sempet moto cakenya...juga gulai tunjang buatanku gak kefoto..

Kalo anak ultah memang sih sedapat mungkin kita ingin sekali mewujudkan apa yg menjadi keinginan mereka, juga untuk thema dan bentuk cake ulang tahunnya...ada 2 pesanan special request yang aku terima disaat2 aku sedang over load dng kerjaan lain...

Yang pertama ketika natalan kemarin aku lagi ngejar untuk menyelesaikan parcel sebelum liburan natal, ada pesanan dadakan untuk cake berthema mobil dan hobi lainnya si anak, yaitu bowling dan billiard...walopun begitu seneng deh denger si anak menerima cakenya dng wajah kesenangan...

Yang kedua ketika kemarin mau kopdar NCC, lagi sibuk2nya aku nyiapin acara NCC, dapat pesanan khusus pula...cake yang ada ATV nya.....itu lho motor yg beroda 4 yang dipakai utk offroad...tapi krn waktunya mepet dan aku juga udah capek banget akhirnya cuma sanggup bikin satu ATV. Alhamdulillah anaknya senang bangets...

 

Idul Adha kemarin bikin gulai kambing dan teman2nya, sebagai pelengkapnya aku juga bikin roti jala ....ini masakan khas mandailing medan yang hampir sama dengan masakan minang, jadi kemarin gulai kambingnya aku pake gulai kambing minang (resep gulai cancang).....

Ketika kita menghadiri pesta pernikahan seseorang, biasanya puding karamel ini selalu menjadi menu dessert yang selalu ada di pesta2, dan ini juga merupakan kesukaanku. Kali ini dengan sedikit modifikasi kita bisa mendapatkan puding karamel lapis coklat yang lezat....eh makin lezat deh.... karena cream of caramel sendiri adalah dessert yang lezat.... 

Penganan iniadalah salah satu favoriteku, membuatnya walopun mudah tapi perlu ketelatenan.....bugis yang aku bikin ini gak disiram dng santan kental sebelum dibungkus.....karena hehehe...kelupaan ! penyakit rutin neh.. Tapi rasanya enak lho.....coba aja...:)