Kue bawang keju....
Abis lebaran dirumah gak ada cemilan sama sekali, sementara anakku Albi senang nyemil, terutama makanan yangkriuk2 (begitu Albi mengistilahkannya). Lihat di kulkas masih ada Garlic cheese yang biasa aku pake buat bikin garlic bread....akhirnya dari pada garlic cheesenya rusak, aku campurkan aja diaonan kue bawang yang aku buat...hhmmm rasanya lebih enak tentunya...ada aroma garlic dan keju....
Kue Bawang Keju
Soruce :Femina
Modified by : Dewi A
Bahan :
Ayak bersama2 :
500 gr tepung terigu
200 gr sagu tani
Bumbu :
2 sdt garam halus
¼ sdt merica bubuk
2 butir kuning telur (aselinya 1 butir telur utuh)
1 sdm bawang merah halus (aselinya 10 butir bwng merah di cincang)
1 sdm seledri cincang (aselinya 3 sdm seledri cincang)
325 ml santan (kalo aku pake 1 dus santan Kara + air)
125 gr garlic cheese yummy
Cara Membuat :
a.. Aduk rata semua bahan kering, tambahkan telur, bawang merah dan seledri. Aduk rata.
b.. Tuang santan dan garlic cheese, aduk terus sampai adonan kalis (tidak lengket lagi)
c.. Giling tipis adonan (bisa dng alat pembuat mie), potong2 bentuk wajik, ukuran 3x5 cm
d.. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan
e.. Angkat tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup rapat.
Kue bikinannya keren-keren, inovatif plus ga pelit ksh resep. Ga pelit jg ngasih tips.
Semoga tmbh maju terus suksesnya ya, Bu! (Comment this)