Brownies a.k.a cake gagal....
Bagi yang udah pernah bikin resep Pennylane brownies atau lebih ngetop dengan killer brownies pasti tau deh kelezatan brownies pembunuh ini hihihi serem ya namanya...tapi gak usah takut gagal bikinnya kata Riana temenku yang empunya resep ini "think bantet" kalo lagi bikin brownies...karena brownies emang cake bantet...gak pelu ngembang banget ngocok telurnya....pasti jadi deh....
Pennylane Brownies
Recipe by : Riana Ambarsari
4 butir telur 1/2 sdt garam
450 gr gula pasir 1 sdt vanilla bubuk
225 gr minyak goreng
60 gr coklat bubuk
210 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt vanilla bubuk
120 gr kenari
85 gr chocolate chips
Cara membuat :
1. Alasi loyang dengan kertas roti, dan olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Campur coklat bubuk, terigu dan vanilla bubuk.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok lagi hingga rata.
4. Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
5. Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit. Tes dengan tusuk gigi/lidi bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
